L'essayer, c'est l'adopter! Soba fraîches, ramen au miso, pho au boeuf, bo bun, mian dorées de Shanghaï. 1 Dans un grand faitout, verser 4 litres d'eau, ajouter la carcasse de poulet et la cuisse, le gingembre non pelé coupé en deux dans l'épaisseur, 1 oignon, les clous de girofle, l'anis étoilé ou badiane, les champignons noirs.. 2 Laisser cuire sur feu moyen pendant 2 heures.. 3. Soupe Thaî. Quand le poulet est cuit, retirez les cuisses de la poêle et ajoutez-y le chou, les champignons et les algues. Faites chauffer 1 litre d'eau, ajoutez le bouillon cube et les champignons noirs. Préparation. 5.0 /5 ( 5 votes) 4.6/5 (5 votes), 6 Commentaires. Dans un wok ou une poêle à hauts bords faire revenir le poireau coupé en rondelles et le poulet. Recette de cuisine 5.00/5. Faire gonfler les champignons dans 1/4 de litre d'eau bouillante. Les faire mariner minimum 1/2 heure dans un bol avec le saké, 1 CàS de sauce de soja et 1 CàS d'huile d'arachide. Faire chauffer et amener à ébullition. Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Tumblr(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Pocket(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Voir le profil de mesdelices.fr sur Facebook, Voir le profil de mesdelicesFr sur Twitter, Voir le profil de mesdelices.fr sur Instagram, Voir le profil de mesdelicesfr sur Pinterest, Des nouilles sautées aux légumes croquants et poulet, Quinoa et butternut, feta et graines de courge, Pâtisserie Ma gourmandise à Monplaisir à Lyon, Salade de lentilles au citron et truite fumée, 25 g de champignons noirs déshydratés, réhydratés avant de débuter la recette, en suivant les instructions de l’emballage, Facultatif : piment, gingembre, coriandre fraîche ou ciboulette. 4 Préparez la soupe: tout d'abord dans de l'eau bouillante, yuba frit . Dès la fin de la cuisson, verser dans des grands bols ou dans des grandes assiettes creuses. Riz pilaf carottes champignons. Lavez le chou, coupez-le en 4, puis en lamelles de 1/2 cm d'épaisseur. Recette de cuisine 4.83/5; 4.8/5 (6 votes) Soupe chinoise vermicelle de riz champignons noir et poulet. Faire cuire environ 20 minutes. 21. Continuer la cuisson pendant une dizaine de minutes. Soupe Chinoise poulet, crevettes et vermicelles. 4 cuillères à soupe de sauce nuoc nuam. Ce sera plus facile à manger. Couper les morceaux de poulet en lardons et les fariner. … Si vous souhaitez un bouillon un peu piquant, incorporer un peu de piment et de gingembre. Recette Soupe chinoise aux crevettes. champignon noir 2 ... de laurier bonne quantité montant droit de la quantité de poulet goji Les pousses de bambou, des nervures de soupe de maïs champignon noir pratique 1 nervures rincer et égoutter . Remuer et couvrir. La recette par Keskonmangemaman?. La recette par La neuvième planète. Michèle Serre, Éditeur, Soupe de poulet, vermicelles et champignons noirs, Potage Parmentier glacé aux poireaux primeurs nantais, Court-Bouillon et Cuisson des mollusques selon Gérald Passédat. Par motorola. 21. … Les ingrédients pour 4 personnes. Réglez le variateur de vitesse sur mélange . Je vous propose une soupe légèrement épicée avec du poulet et du curry, des carottes et des champignons noirs, pour vous régaler tout en légèreté. 7 dans le champignon . 1 sachet de nouilles chinoises aux oeufs 2 escalopes de poulet 1 paquet de champignons noirs 2 oeufs 1 poireau 1 carotte 3 c. à soupe d'huile Germe de soja Sauce soja Sauce Nuoc Nam. Couper également les blancs de poulet en lamelles. Trouvé à l'intérieur – Page 25Îls consomment le plus souvent les mets dont les noms suivent : Viande de boucherie : Thịt quay : cochon , poulet ou ... poulet , canard ou morceau de porc cuit dans l'eau avec des pousses séchées de bambou , du vermicelle chinois ... Faire revenir le poulet dans un petit peu… 1 cuillère à café de curry. Recette Poulet aux champignons noirs. Ingrédients : 4 Pers. Vous pouvez … Afficher le lexique … Ajoute la sauce soja. Chaque convive ajoutera le jus de citron et le nuöc mám, pour saler sa soupe. Préparation. 2020-01-13 04:06:36. La meilleure recette de Soupe aux vermicelles chinoises! Y faire revenir les légumes (sauf les petits pois et les germes de soja) sans les colorer. Soupe de poulet, vermicelles et champignons noirs - recette chinoise sur Gourmetpedia, le site de référence de tous les gourmets et gourmands Soupe champignon noir. Après les nouilles chinoises, les makis au saumon, je vous propose une autre recette dans le même thème une savoureuse soupe aux crevettes, poulet, colin et aux vermicelles chinoises, un potage léger pour le soir et qui se réalise en un peu de temps ! 4/5 (4 avis) Soupe chinoise au poulet et champignons noirs. 3. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (4 votes) Raviolis de poulet frits. Faire tremper séparément les vermicelles dans de l'eau froide et les champignons dans de l'eau tiède dix minutes. 1 cuillère à café de sauce soja sans gluten. Faites tremper les vermicelles pendant une heure dans de l’eau tiède, égouttez-les dans une passoire. 200g de hauts de cuisse ou blanc de poulet; 250g de pousses de bambou; 15g de champignons noirs ; 5g de coriandre; 1 oignon; 2 gousses d’ail; 1 c à c de gingembre râpé ; ½ c à c d’alcool de riz Shaoxing; 1 c à c + 1 c à s de sauce de … 2 Faites ensuite revenir dans le wok l'oignon et les légumes pendant environ 3 minutes. Trouvé à l'intérieur – Page 9... flatte de pouvoir accommoder le poulet de cent cinquante manières différentes ! Le « bombardement de Tokio » , le dernierné de la gastronomie chinoise , nous a amusés . Imaginez des pousses de bambou et des champignons nageant dans ... … 4 cuillères à soupe de sauce nuoc nuam. Soupe de Vermicelles au Poulet Légumes de "Cookeo JBH" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire Couper les morceaux de poulet … 16 crevettes roses cuites non décortiquées; 10 champignons de Paris; 1 carotte; 1 poireau; 3 oignons nouveaux; 4 champignons noirs chinois; 1 c. à soupe de feuilles de coriandre; 1 cube de bouillon soupe "miso" 1 c. à soupe de sauce soja salée; poivre Ajoutez l'oignon émincé, le riz, l'eau et l'arôme. Soupe chinoise au curry, poulet, poireau, champignons noirs et vermicelles. 3 huile de gingembre est chauffé encens d'agitation, le poulet manutentionné ajouté. Préparation de la recette Nouilles Chinoises Poulet Champignon Noir étape par étape : 1. Je vous propose une soupe légèrement épicée avec du poulet et du curry, des carottes et des champignons noirs, pour vous régaler tout en légèreté. Ingrédients: 400 g d´escalopes de poulet, 1 carotte, 1 blanc de poireau, quelques champignons de Paris ou champignons noirs, 1 demi oignon, 1 gousse d´ail, 70 g de vermicelles de soja courts, 4 cueillères à soupe de sauce soja, 2 cueillères à soupe de sauce … Recette de Soupe de poulet, vermicelles et champignons noirs, Inscrivez-vous gratuitement et recevez notre infolettre offcielle, ©Copyright MSCOMM 1996 – 2021. Une heure avant faire tremper les champignons si ces derniers sont séchés. Ingrédients . 5/5 (2 avis) soupe de potiron aux champignons noirs. 2. Ajouter le curry. Étape 3 Au bout de 25 min de cuisson, émincez un oignon, faites le revenir, réservez. Puis versez la sauce d'huîtres, la sauce soja et 4 cuillères à soupe d'eau. Testez aussi ma recette de soupe pak choï & champignons ; Il est important de couper finement les légumes pour une dégustation agréable. (2 votes) , (19) Plat facile 35 min 549 kcal. Xian Juan Perrier de nationalité Chinoise. Laver les poules sont tués 2, côtelettes, bulle champignon noir, tranches de gingembre, l'oignon noeud. Couper les légumes et les blancs de poulet en petits dés.Faire chauffer un peu d'huile dans une cocotte. Ajoutez les vermicelles et … Riz pilaf carottes champignons. 2 l'eau de pot, l'eau salée, Après les trois premiers eau bouillie champignon ramassé . Servir en réchauffant au besoin. Recette soupe chinoise au poulet. Dans une casserole profonde, commencer par verser le bouillon de poulet et l’eau. Ajouter les champignons, les pousses de bambou, le gingembre, l’ail, la sauce soya et les flocons de piment fort (au gour de chacun). Très légère et parfumée, cette soupe au poulet et vermicelle de soja peut être une entrée ou un plat complet du soir. L'essayer, c'est l'adopter! Sélectionnez le mélange de vitesse 3, validez. Une recette qui change du quotidien ! Ajoutez le poulet coupé en petits et le piment doux coupé en fines lamelles. C’est un plat léger et complet qui comprend protéine, féculent et légume avec uniquement les matières grasses du bouillon cube. Filtrer. Soupe de poulet aux champignons noirs – Ingrédients de la recette : 1 carcasse de poulet cuit + 1 cuisse de poulet , 8 champignons noirs Suzi wan , 1 morceau gingembre frais de 3 cm 30 gr de vermicelle chinois; 1 cube de bouillon de poulet; 1 L d’eau ; ½ c. à c de poivre noir moulu; 4 c. à s de sauce soja; 4 c. à s de ciboulette ou coriandre ciselée; Mettez les champignons noirs à tremper dans un bol d’eau tiède pendant 30 minutes. Je n'ai malheureusement pas les doses exactes pour le soja, épices..., je les mets au "feeling" le mieux est de goûter au fur et à mesure. La recette par Keskonmangemaman?. Faites également tremper les champignons noirs pendant ce temps. Faites tremper les champignons noirs dans un bol d'eau. Recette Soupe chinoise facile au poulet et aux légumes. à soupe Huile de sésame 2 cuil. Étape 2 Délayez la maïzena avec du bouillon et versez-la dans le plat. Sortez vos cuisses de poulet du bouillon et déchiquetez-les (le plus … Vous pouvez … Ingrédients: 400 g d´escalopes de poulet, 1 carotte, 1 blanc de poireau, quelques champignons de Paris ou champignons noirs, 1 demi oignon, 1 gousse d´ail, 70 g de vermicelles de soja courts, 4 cueillères à soupe de sauce soja, 2 cueillères à soupe de sauce … Pour commencer mettre à tremper les champignons séchés dans un bol d'eau pendant 2h de temps ;) pendant ce temps, émincer la viande et l'assaisonner avec 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 1 cuil à soupe de sauce huîtres et 1 cuil à soupe de sauce de soja claire, bien remuer le tout ensemble et laisser macérer. à soupe de sauce soja; quelques brins de ciboulette; 1 cuil. Soupe de poulet aux champignons noirs – Ingrédients de la recette : 1 carcasse de poulet cuit + 1 cuisse de poulet , 8 champignons noirs Suzi wan , 1 … Laisser cuire à feu moyen pendant 30 min. 6 août 2020 - Découvrez le tableau "Soupe chinoise poulet" de Zakari Zanou sur Pinterest. Émincer l'oignon. 1 poignée de champignons noirs déshydratés 1 calamar 1 petit paquet de vermicelles de Chine 1 carotte 1 oignon coupé fin 1 bouillon d’ail 1 bouillon de poulet 1 bouillon de poisson 2 feuilles de laurier 1 cs de sauce poisson 1 cs de sauce soja Sel, poivre Coriandre Soupe chinoise aux crevettes, poulet & vermicelles. Décortiquez les crevettes. Laver les tiges de poivre vert à la … Soupe aux vermicelles de blé poulet et champignons noirs. 6, puis dans l'eau bouillie sur champignon . Un collège d'experts réunis autour du docteur Laurence Lévy-Dutel répond à toutes vos préoccupations de façon à la fois accessible et documentée. A partir de quand faut-il s'inquiéter de ne pas être enceinte ? Ceux qui l'ont goûté, ont beaucoup aimé, j'espère qu'il en sera de même pour vous! Faire tremper séparément dans de l'eau tiède, environ 20 minutes, les vermicelles et les champignons noirs. Lavez le chou, coupez-le en 4, puis en lamelles de 1/2 cm d'épaisseur. Recettes … Préparation Étape 1 Dans une grande casserole (ou cocotte) faites boullir vos cuisses de poulet avec le bouillon cube (avec les... Étape 2 Pendant ce tmps, mettez vos champignons noirs à … Détaillerle poulet en petit morceaux et le mettre à mariner dans la sauce pendant au moins une demi heure. Laissez cuire quelques instants avant de remettre le poulet, les champignons et les noix de cajou. Mon mari adore cette soupe chinoise aux fruits de mer. Poulet sauté aux champignons noirs et aux pousses de bambou Un des plats classiques chinois rapide, facile et bon. Préparation. MI Ren date soupe de champignon noir . 1 cuillère à café de curry. 1 cuillère à soupe d’huile de sésame. Poursuivez la cuisson. Trouvé à l'intérieur – Page 107Le menu est à peu près invariable : soupe aux cufs ou au vermicelle , viande de porc ou de poulet coupée en tous petits morceaux , plats de champignons et de tripes , choux chinois , germes de haricots , etc. , on retrouve cela partout ... Mia et Jake se connaissent depuis toujours. malade ou pas tout le monde à la maison va adore cette soupe revigorante. Recette Soupe chinoise facile au poulet et aux légumes. Détailler le poulet en petit morceaux et le mettre à mariner dans la sauce pendant au moins une demi heure. Couper les blancs de poulet en lamelles. Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Laissez bouillir à petit feu 5 minutes. Pendant le mois de ramadan c’est sa soupe favorite après la harira marocaine. Après les nouilles chinoises, les makis au saumon, je vous propose une autre recette dans le même thème une savoureuse soupe aux crevettes, poulet, colin et aux vermicelles chinoises, un potage léger pour le soir et qui se réalise en un peu de temps ! Nos légumes sont sélectionnés avec soin et cueillis à maturité. L’auteur y questionne l’idéologie nataliste sur le mode de l’humour noir. 430 pages de délires visuels au format A4 : un authentique pavé dans la mare qui devrait faire le bonheur des amateurs de curiosités littéraires et autres ... Soupe chinoise vermicelle de riz champignons noir et poulet. Filtrer. Du pouding chômeur au rôti de porc en passant par la tire Sainte-Catherine, les cretons et les beignes, des centaines de recettes incontournables de la cuisine traditionnelle québécoise. Emincez … Coupez le poulet en lanières et faites-les revenir dans l'huile.Ajoutez la sauce d'huître et la sauce … Ingrédients (4 personnes) : 200 g de blanc de poulet, 10 champignons de paris, 1 carotte... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Soupe chinoise au poulet. Trouvé à l'intérieur – Page 25SOUPE AU VERMICELLE CHINOIS ET AU POULET Les vermicelles chinois sont une sorte de nouilles transparentes sèches , en lanières très minces , fabbriqués de farine de lablab . Champignons des pailles sont employés particulièrement dans ce ... 2. Vous aussi aimez la cuisine chinoise ? 1 Dans un grand faitout, verser 4 litres d'eau, ajouter la carcasse de poulet et la cuisse, le gingembre non pelé coupé en deux dans l'épaisseur, 1 oignon, les clous de girofle, l'anis étoilé ou badiane, les champignons noirs.. 2 Laisser cuire sur feu moyen pendant 2 heures.. 3. 38 recettes. Soupe chinoise de vermicelles au poulet. Émincer le chou chinois cru et le déposer au fond de l'assiette. Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Réhydrater les champignons noirs. Préparation. Ajouter ensuite les champignons noir et le vermicelle, faire cuire 2 minutes, puis ajouter les crevettes et laisser une minute, juste le temps que les crevettes soient chaudes. wuji seulement la moitié ; champignon blanc 1 (déjà bulle ; goji montant droit ; accessoires . Dans 1,5 litre d'eau, déposer les cubes de bouillon, 1 cuillère à soupe d'épices, les légumes (sauf le chou chinois), les vermicelles transparents et le poulet. Ingrédients 300 g Nouilles chinoises aux oeufs 3 Carottes 1 Poireau 2 Branches de céleri 2 gousses Ail 20 g Champignons noirs 1 Plaquette de bouillon déshydraté de volailles 1 cuil. 200g de poulet 4 champignons noirs 200g de vermicelles 4 cuillères à soupe de sauce nuoc mam huile de sésame La veille découper le poulet en fines lamelles et le faire macérer dans la sauce. 3. Trouvé à l'intérieur“ Nouvel An chinois en février, apéritifmaison à siroter. ... Mettre les champignons noirs à Éplucher les carottes, les râper assez grostronçons de vermicelle de 10 cm aux ciseaux, mélanger le tout avec le sucre. Peler et émincer les oignons restants, émincer les ciboules et la coriandre, les déposer dans les bols. Soupe chinoise généreuse 2 petites carottes; 2 oignons; 1/2 tranche poulet; 50 gramme champignons noirs déshydratés, voir conseil de préparation sur le paquet; 30 gramme vermicelle asiatique, voir conseil de préparation sur le paquet; 2 c. à soupe bombée sauce soja; 30 gramme de germes de soja; 1000 gramme bouillon de poule 100 g de vermicelles chinois; 2 pilons de poulet; 6 crevettes crues; 4 feuilles de chou chinois ou chou blanc; 4 feuilles de salade; 4 champignons noirs; 1 oignon ; 2 oeufs; 4 c. à soupe de sauce d'huître; 2 c. à soupe d'huile de tournesol; 2 c. à soupe de sauce de poisson; 2 c. à soupe de vinaigre ; 2 c. à café de fécule de pommes de terre Soupe à la Chinoise. Soupe chinoise au poulet et aux champignons – Ingrédients de la recette : 250 g de champignons, sauce au soya, eau, sherry, fécule de maïs Étape 11 Servir dans des bols. Elle est très simple à réaliser et on peut ajouter des ingrédients, selon les goûts (champignons noirs, crevettes, autres légumes coupés en bâtonnets). Ingrédients: 2 courgettes lavées mais non épluchées, 1,5 l d’eau, un cube de bouillon de volaille, 150 g de fèves surgelées, 15 g de champignons noirs séchés, 10 g de vinaigre de riz, 15 g de sauce soja, 125 g de tofu taillé en cubes, sel, poivre, 130 g de vermicelles chinois. Préparation. Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Un élément d'appui avant la pratique de la soupe bonne bulle champignon noir . Faites tremper les vermicelles pendant une heure dans de l’eau tiède, égouttez-les dans une passoire. Maintenez la température à 110 °C, validez. Par motorola. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (4 votes) Raviolis de poulet frits. 100 g de vermicelle chinois 1 poignée de champignons noirs Blanc de poulet cuit Vert d’oignon 1 petit piment vert Bouillon de bœuf très aromatisé. Par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman. Faites rissoler les vermicelles … Ajoutez les champignons shiitaké. Casser les vermicelles de riz à la main, pour en réduire la longueur. Laissez bouillir à petit feu 5 minutes. 2020-01-15 11:16:19. échine poivrons 150g 200g grammes de nourriture avec un gramme d'oignon de la nourriture au gingembre avec un petit morceau de poudre de poulet 2 g 4 g grammes de sauce de soja de sel alimentaire, vin de cuisine 10g 5 g d'amidon 15g ; 1 oignon, les tranches de gingembre. A l'aide d'une écumoire ou d'une pince à spaghetti, répartir les nouilles et les champignons dans les bols, ajouter le bouillon. 1. Soupe aux champignons noirs, crevettes et lait de coco. Faites rissoler les vermicelles au … Dans un grand faitout, verser 4 litres d'eau, ajouter la carcasse de poulet et la cuisse, le gingembre non pelé coupé en deux dans l'épaisseur, 1 oignon, les clous de girofle, la badiane, les champignons noirs, laisser cuire sur feu moyen pendant 2 heures. 1 blanc de poireau. Soupe chinoise délicieuse,? Soupe aux vermicelles de blé poulet et champignons noirs. 3 huile de gingembre est chauffé encens d'agitation, le poulet manutentionné ajouté. Recette soupe chinoise au poulet. Dans un grand faitout, versez 4 litres d’eau, ajoutez la carcasse de poulet et la cuisse, le gingembre non pelé coupé en deux dans l’épaisseur, 1 oignon, les clous de girofle, la badiane, les champignons noirs, laissez cuire sur feu moyen pendant 2 heures. Voir plus d'idées sur le thème soupe chinoise poulet, recettes de cuisine, soupe chinoise. Verser l’eau dans une casserole et ajouter les 2 bouillon cubes. Par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman. Soupe chinoise au curry, poulet, poireau, champignons noirs et vermicelles. 2 paquets de vermicelles de soja; 3 escalopes de poulet; 2 oignons (gros) 1 poignée de champignons noirs séchés; 4 champignons de Paris (gros) 2 c. à s. d'huile de tournesol; 6 c. à s. de sauce soja Suziwan; 1 pincée de poivre; 2 bouillon Kubor; Matériel. Détailler le poulet en petit morceaux et le mettre à mariner dans la sauce pendant au moins une demi heure. Voici la recette de la soupe chinoise au poulet et crevettes au Thermomix, une bonne et délicieuse soupe au poulet, crevette, calamars et vermicelle, parfaite pour une entrée ou un plat complet du soir. Ajoutez les nouilles, les sauces, les champignons et le gingembre. 200g de vermicelle. Ingrédients: 3 paquets de vermicelles chinoise pour soupe 'saveur poulet' 3 escalopes de poulet emincé 30g de champignons noir tremper et emincer 1 poivron couper en batonnet 1 oignon emincé 3 gousses d'ail emincé 1 cuilére à soupe de sauce soja 1 … Trouvé à l'intérieur – Page 94Elle avait servi le dîner dans des bols individuels peints de personnages colorés : une soupe de vermicelle et de champignons chinois tout noirs, des lamelles de poulet dans une sauce bizarre, du riz blanc en guise de pain, ... 2. Étape 11 … Avant de débuter la recette, il faut juste penser à réhydrater les champignons noirs, en suivant les instructions du paquet : pour certaines marques, il suffit de les faire tremper dans de l’eau quelques minutes, pour d’autres il faut les faire cuire dans de l’eau bouillante. Faites tremper les champignons dans de l’eau froide pour les réhydrater. 4 Retirer délicatement la carcasse de poulet et la cuisse à l'aide d'une écumoire. Par fatima84. On a enfin trouvé la recette de la sauce Big Mac! 100 g de vermicelle chinois 1 poignée de champignons noirs Blanc de poulet cuit Vert d’oignon 1 petit piment vert Bouillon de bœuf très aromatisé. à soupe de miel liquide... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle L'essayer, c'est l'adopter! … Les ingrédients pour 4 personnes. Dans 1,5 litre d'eau, déposer les cubes de bouillon, 1 cuillère à soupe d'épices, les légumes (sauf le chou chinois), les vermicelles transparents et le poulet. La recette par Keskonmangemaman?. une heure avant faire tremper les champignons si ces derniers sont séchés. 2. Les mettre dans la casserole.
Ecole Nouvelle Antony Avis, Caviar Production Paris, Nature Géométrique Définition, Terminaison Présent Avoir, Lit Superposé 90x190 Métal, Consultant Informatique C'est Quoi, Formateur De Terrain En Travail Social, Tournoi Sportif Original, Impression Plan A0 Bureau Vallée,